Passar på att lägga in en liten julhälsningen såhär på julaftons morgon. Om ni mot förmodan har brist på julgodis därhemma kommer här ett recept jag testade inför jul.
Mandelnougat med havssalt
1,5 dl sötmandel (jag tog mandelspån)
250 g nougat
150 g mörk choklad
0,5 tsk kanel
50 g mjölkchoklad
Flingsalt
Rosta mandeln i en torr stekpanna tills den fått lite färg. Dela nougat och choklad i mindre bitar, lägg i en skål och smält över ett vattenbad. Rör ned mandel och nougat. Klä en form, ca 15x20 cm, med bakplåtspapper. Fördela smeten jämt i formen. Ställ den kallt för att stelna i minst en timme. Skär nougaten i mindre bitar och lägg på ett fat eller en bricka. Smält mjölkchokladen. Rippla eller spritsa chokladen över konfekten och smula lite flingsalt över varje chokladbit.Låt stelna. Förvara svalt men helst inte kallt.
